Centro professionale del verde
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Corso metodi di conservazione di verdura e frutta dell’orto

A fine corso i partecipanti saranno in grado di conoscere i principi generali per la conservazione degli alimenti e di identificare l’importanza generale dei metodi di conservazione, nonché di riconoscere i migliori metodi di conservazione per verdura, frutta e erbe aromatiche.

Due serate dalle ore 20.00 alle ore 22.00, di cui la prima teorica e la seconda pratica con lavori di gruppo.

giovedì 21.02.2019
giovedì 28.02.2019

Luogo: CPV Mezzana
Costo: vedi “Il corso in dettaglio”
Età minima: 18 anni

Termine di iscrizione: 30 novembre 2018
La Direzione si riserva la possibilità di modificare le date.

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