Corso sulla lavorazione del latte di capra
Il 5 e 6 ottobre prossimi, dalle 9 alle 16.30, si terrà il corso base sulla lavorazione del latte di capra destinato ai principianti. Lo scopo del corso, proposto dall’Associazione Centro Capra in collaborazione con il CPV, è quello di fornire le conoscenze necessarie per avviare un’attività di trasformazione del latte caprino. Il costo è di 80.- a giornata e le iscrizioni vanno inoltrate entro il 24 settembre al seguente indirizzo: cristiana.vedova@bluewin.ch.